Best Swiss Gastro Award 2019
restaurant hotel walliserkanne sigis bar grächen

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einmal täglich

"schneien" sie hinein...

...die kleinen des gastgeber-ehepaars sara und hannes schalbetter. ganz nach dem motto "früh übt sich" übernehmen sie das aperitiv machen und den kleinen schwatz mit den gästen. wenn die kleinen aber ihre wohlverdiente pause geniessen, kümmern sich papa hannes und mama sara um das wohlergehen der gäste. seit 2007 ist das junge paar für die geschicke des hauses verantwortlich. sie haben den betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und mit eigenen ideen bereichert. beide engagieren sich täglich im haus, ganz nach ihrem motto: «der kontakt zu unseren gästen ist unser grösstes kapital - wir freuen uns auf sie».